Bäckerei Christen, Buochs - "Nur vom Feinsten" ist unser Credo!

Bäckerei Christen, Buochs

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Unser Credo «Nur vom Feinsten» beginnt für uns schon bei den Rohstoffen: naturbelassen, wenn möglich bio und natürlich aus der Region. Wir beschränken uns auf das absolute Minimum an Backhilfsmitteln und Backzusatzstoffen. 

Stattdessen lassen wir die Teige lange ruhen und verwenden Vorteig und Sauerteige. Weil wir auf genau diese Qualität Wert legen, nutzen wir GRANDER belebtes Wasser. Das gibt «chüschtige Gschmack» und fördert das Wohlbefinden. Und das zählt natürlich auch für alle anderen Christen-Beck-Leckereien vom Brötli bis zur Tagessuppe.

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